Archive for december, 2015

Stadsjord har haft ett fantastiskt år tillsammans med er och vi är väldigt tacksamma för all support och allt intresse som ni har visat.

Följande huvudprogram har dominerat året:

• Kvartersodlat Slakthuset.
• Refarm Europe.
• Minifarm unplugged.
• Standard för stadsjordbruk.
• Grisar mot jättebjörnloka i Partille.
• Hållbarhetspedagogik med Chalmers som huvudscen.

Under årets har vi tillsammans med huvudpartner Klövern startat Kvartersodlat Slakthuset med fisk, grönsaker, bin, insekter och massor av föreläsningar kring hållbarhet i en av Göteborg intressantaste industrimiljöer. Övriga partners har varit: BeeUrban, Chalmers, Heliospectra, Miljöresurs Linné, Plantcollective, Lantfisk, Göteborgs stad, RCE Väst, Vuxenskolan, Studiefrämjandet, Svensk Scenarioanalys. Och lika viktiga är förstås alla underbara människor som hjälpa oss odla, laga mat, prata, ta hand om fiskar, guida och utbilda. Här är några av våra ljuvliga supporters i kretsen kring slakthuset: Anisa, Birgitta, Henrik, Hanna, Lina, Nicole, Sanna, Memet, Tove.

Under året har Kvartersodlat slakthuset varit Framtidsveckans Mathub, Lokalproducerat i Västs Göteborgshub, värd för otaliga studiebesök från statliga verk, universitet, utländska grupper och svenska kommuner. Vi har producerat en fantastisk honung, ståtliga fiskar och en modell som kopplat samma odling av fisk med odling av grönsaker.

Refarm Europe
Tillsammans med EU-parlamentarikern Peter Eriksson har Niklas Wennberg som expert dragit igång programmet Refarm Europe som bland annat syftar till att öppna för möjligheten att använda EU-medel för jordbruks- och landsbygdsutveckling även i staden. Rapportkonferensen Refarm europe i Växjö i september blev väldigt bra och ett bidrag till en smartare europapolitik kring produktion av mat.

Nya marker
Våra nya marker mellan Delsjön och Rådasjön utvecklas till en intressant plats med ett småskaligt jordbruk på cirka 8 hektar i stort sett utan den infrastruktur som ligger som grund för en gård. Utan el, vatten och utvecklat vägnät introducerar vi grisar och getter i skogsmark som en gång var bete för en rad olika djur. Samarbetet med Fastighetskontoret i Göteborg har börjat bra och vi hoppas kunna utveckla samverkan med Mölndals kommun i söder. Geten Gittan (på bilden) går normalt med systrarna i ett hägn uppe vid Månstorpet men på julafton fick hon följa med hem till husse och hänga kring husses hus några 100 meter bort. Getterna finner sig tillrätta i nya miljöer på nolltid och börjar tigga mat och kel ett par minuter efter etablering.

Relation land och stad
Refarm Europe handlar om att utveckla stad och landsbygd tillsammans. Ett verktyg utgörs av stadsjordbruk som lär stadsbor att ta ansvar för matproduktion i staden och på landet. Samarbetet med Chalmers Arkitekturs Masterprogram är mycket givande bland annat eftersom studenter varje år ges en stad i VGR att förändra mot större hållbarhet. I år hade Skara glädjen att gästas av deisgnstudneter från hela världen. Niklas Wennberg undervisar på kursen och bidrar speciellt med perspektiv kring stad-land-frågan. Studenterna inger framtidstro och nästa år är det Hjo som har äran att få sin stad och sin landsbygd genomlyst.

Nytt år och nya projekt
Stadsjords 2016 är inte hugget i sten på något sätt. Verksamheten är lättrörlig och dynamisk och varje år har vi lagt till och dragit ifrån. Vi räknar med att öppna ett par nya scener för stadsjordbruk i Göteborg 2016 i intressanta partnerskap. Räkna till exempel med att ni får läsa mer om Ringön på vår hemsida under året som kommer. Räkna också med att Stadsjord arbetar med i industriområden med kvartersförnyelse som i landskap som vid första anblick kan verka sterila och döda. Mer grisar och getter i Partille känns som en rimlig del av 2016 liksom spännande samverkan med Gothenburg Green World.

På måndagen kom Stadsjords kära vän Elinor Askmar till skogen söder om Månstorpet, det vi kallar Minifarm unplugged. Vi skulle prata små mobila hus för arbete, boende och djurhållning. Tiny Houses är en stor rörelse i världen och intresset börjar sjuda i Sverige. Stadsjord behöver hus för arbete, djurhållning och som förråd i skogen söder om Månstorpet och kanske kan vi ordna byggveckor redan i sommar för den som vill lära sig. Kanske.

Hundterapi
Ett andra syfte med träffen blev att göra Elinor till hundmänniska. Hon bekände att hon egentligen är en kattmänniska och genast lade sig Stadsjords Rusa i Elinors knä och var så mysig som bara en terapihund kan vara. Och sen hängde Rusa och Elinor med varandra utan konflikter under en lång skogspromenad. Egentligen är Elinor en katt- och hundmänniska.

November och december har varit blöta månader. På dom värsta ställena har Sven och Snoffsen haft det bedrövligt geggigt. På Månstorpet har vi sedan ett par år använt träflis för att få ordning på de värsta ställena. Har ni utegrisar så rekommenderar vi modellen varmt. Grov flis håller ett par år innan den bryts ner. Ta i ordentligt 2-5 kubik runt en matplats för 2-4 grisar.

Nu berättar även Göteborgs Posten om Sven och Snoffsens prisbelönta stordåd i gränsen mellan Göteborg och Partille. Och intressantare är att dom jobbar i gränsen mellan industriområde och Natura 2000-landskap. Vi hoppas fortsätta nerför slänten mot Säveån. Först Sven och Snoffsen och sedan getter. Vi vill tacka Klövern för förtroendet och Partille för priset och det fortsatta samarbetet.

Hur ser konjunkturen för stadsjordbruket i Sverige ut? Massmedia har övergått till att rapportera om pallkragar och bin uppe på tak som händelser som ingår i det normala nyhetsflödet från stadens alla hörn. Precis som tidningar i alla tider har rapporterat vårtecken i forma av folk som vårrustar båten, tar första svängen med motorcykeln kommer pallkragsodlarna finnas med i standardrapporteringen. Det är bra. Att gerillaodlingen är borta från spalterna kan man leva med så länge andra sektorer av samhället tar vid och exponerar stadsjordbruk som angeläget och möjligt.

Bygg- och bostadssektor vaknar
Stadsjord har varit med på flera mässor vid det här laget och berättat och visat hur stadsjordbruk kan öka värdet på våra stadskvarter och på enskilda fastigheter. För fem år sedan dök de gröna taken upp på arkitekternas skisser. Nu börjar bostadsbolagen och byggarna på allvar fundera hur man kan förverkliga skisserna. Exempel ur verklighet kommer att dugga tätt inom ett par år. Var så säkra och vi är väldigt glada att få vara med och rekommendera denna verklighet. Att få plats med budskap om ökad självförslrjningsgrad på scener och i sammanhang där framtid skapas är viktigt.

Sveriges livsmedelsförsörjning
Stadsjord var inbjudna till Fysisk Resursteori i förra veckan och föreläste för anställda forskare och övrig personal om stadsjordbruk. Tomas Kåberger, professorn på avdelningen, berättade för några år sedan att Sverige borde bära kanske 50 miljoner människor för att kompensera omvärldsproblem kopplat till matproduktion. Siffran skapar lätt panik bland landets kommunpolitiker. Nu kunde vi i vår föreläsning återgälda med att berätta att bland andra Håkan Sandin, hortonom från SLU Alnarp, menar att vi enkelt kan försörja 50 miljoner människor i Sverige med en satsning på trädgårdsodling i och kring våra städer. En modell som liknar det vi skrotade på 30- och 40-talet. Då före Gatt-avtalet hade Stockholm 1 000 trädgårdsmästerier och Göteborg flera 100.

Bilden är från Bostadsrättsmässans tidning. Tydligen finns nån slags förväntan på stadsjordbruk.

Sven och Snoffsen arbetar sedan två månader i ett unikt projekt i Partille. Nu får våra kollegor Partille Kommuns fina miljöpris för sina banbrytande insatser. Tack Partille för att ni förstår poängen med att använda grisar för att bekämpa jättebjörnloka istället för att använda gifter som round-up. Vi har lovat at tinte använda pengarna till en restresa till Malaga utan att använda Klövern till nåt vettigt. Klövern vår goaste kompis i Slakthusprojektet fick också pris eftersom det är vi som samverkan i Partille. Marken ägs av Klövern, Sven och Snoffsen gör jobbet och vi coachar.