Verksamhetsledare Göteborg/Nationellt: Niklas Wennberg, 0703-70 80 04. niklas@hylapond.se
Holland är en av världens stora grisproducenter. Ingen av oss vill egentligen veta hur de grisarna har det. Men många av oss äter deras fläsk. Nu bjuds Stadsjord in till ett av Hollands ledande institutioner för Urban Agriculture för att diskutera en grishållning man kanske kan vara stolt över – i stadens utkant.
Stadsjord är vana vid mässor. Vi har pratat på Bok & Bibliotek flera år och på flera andra mässor men vi har aldrig ställt ut oss själva. Det ska vi göra i höst. På Bostadsrättsmässan i Göteborg den 21- 22 november. Vi har plats på scen också men som utställare är det premiär. Hoppas någon kommer och hälsar på och frågar vad vi arbetar med! Ska man bjuda på mjuka eller hårda karameller? Tänk om karamellerna inte räcker. Välkomna och hälsa på oss på mässan i november och kolla hur det gick med alla frågetecken inför premiären.
Pressrelease från mässan: http://www.bostadsrattsmassan.se/Press/Grisar-i-staden
Senaste numret av Mål & Medel från Livmedelsarbetareförbundet diskuterar stadsjordbruk. Stadsjords grisar och Plantagons vertikalväxthus är utgångspunkten för ett resonemang kring kommande standard för stadsjordbruk.
Som vi berättat tidigare arrangerade SIS ett stort mötet i Stockholm den 7 april med anledning av uppstarten av arbetet med världens första standard för stadsjordbruk. På mötet berättade Niklas Wennberg om sin vardag med linderödsgrisar och odlingar mitt i staden och Plantagon berättade om sina planer på att bygga det första vertikala växthuset i Lindköping. Diskussionen i Stockholm handlade mycket om vem som skall definiera en standard för stadsjordbruk och om riskerna att några dimensioner av stadsjordbruket exkluderas ut standarden.
Brett spann
Det önskvärda är att en standard ger stöd och referens för en rad odlingstekniker och alla skalor av stadsjordbruk som sker på ett smart sätt ur miljövänligt och resurseffektivt sätt. Risken med standard och certifiering är att dessa styrmedel av på tveksam grund definierar vissa odlingsmodeller, insatsmedel, djurslag, odlingssubstrat som olämpliga. Det behöver inte handla om ensidigt gynnande uppkommen ur lobbying utan det kan handla om att deltagande parter i standradprocessen är begränsade i synfält och kunskap. För att bygga en intressant standard som ger stöd för många olika stadsjordbrukare är det viktigt att processen ges mycket tid och att offentlig sektor bistår med medel för dagens ekonomiskt svaga intressenter.
Senaste kommentarer