Verksamhetsledare Göteborg/Nationellt: Niklas Wennberg, 0703-70 80 04. niklas@hylapond.se

Vinnova ger pengar till Stadsjord!

vinnovaVi har varit fullt upptagna av att utveckla vårt system i Slakthuset och har inte hunnit med att söka medel som behövs för att generera bättre resultat. Nu har vi kommit igång med ansökningar och fått ja på vår första. Vinnova går in med pengar för att utveckla samarbetet mellan Stadsjord (Pond), Refarm 2030 (nationell förening) och Vegafish. Vegafish är antagligen Sveriges mest omtalade vattenbruksprojekt eftersom man odlar varmvattensräka. Ytterligare ett industriföretag som tillverkar bassänger är med i projektet.

Framtidsveckan med Stadsjord

Framtidsveckan börjar nu. Stadsjord har anmält följande programpunkter.

Glöm inte att anmäla er!

Torsdag 6/10 17.00-18.30. Landbaserad fiskodling och Akvaponik – kombination fisk och grönsaker. i arrangerar tillsammans med Again AB.Again producerar torr växtnäring ur humanurin och presenterar sin teknik på detta seminarium. 100:- inklusive provsmakning av vår fisk. Betala med swish 1233466679 skriv namn och 6/10

Fredag 7/10 16.00-17.30. Valla getter med Stadsjord. Vi ses Minifarm Unplugged, Stadsjords gård mellan Rådasjön och Delsjön. Buss 753 till Helenedal. Promenera 300 meter mot Göteborg. Spana efter skylt Stadsjord. 50:- inklusive fika. Betala med swish 1233466679 skriv namn och 7/10.

Lördag 8/10 13.00-14.30. Valla getter med Stadsjord. Vi ses Minifarm Unplugged, Stadsjords gård mellan Rådasjön och Delsjön. Buss 753 till Helenedal. Promenera 300 meter mot Göteborg. Spana efter skylt Stadsjord. 50:- inklusive fika. Betala med swish 1233466679 skriv namn och 8/10.axelget-liten

 

Radio P4 berättar om Kvartersodlad fisk

img_6769Haven har tagit så mycket stryk att många arter är på gränsen till utrotning. Stimmen var stora och täta i början av 1900-talet och nu på gränsen – ibland bortom räddning. Om vi ska fortsätta äta fisk måste vi välja en asiatisk modell med allätare och växtätare på tallriken eller rovfisk som äter insekter. I Slakthuset odlar Stadsjord/Kvartersodlat fisk som äter insekter och grönsaker. Fiskodling i stadens tomma lokaler bidrar till att fixa situationen i havet. När vi dessutom använder det näringsrika fiskvattnet till växtodling blir modellen smart hela vägen. Tack Sveriges Radio för det trevliga besöket.

http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=104&artikel=6532735

 

Stadsjord på Framtidsveckan

axelget-liten

På bilden vallar Axel Kronholm getter i delsjöterrängen. Om ni är intresserade av Burma ska ni leta efter hans senaste reportage i Svenska Dagbladet. 

 

Framtidsveckan börjar nu. Stadsjord har anmält fyra programpunkter. 

Tisdag 17.00-18.30 Landbaserad fiskodling och Akvaponik – kombination fisk och grönsaker. Vi arrangerar tillsammans med Again AB. Again producerar torr växtnäring ur humanurin och presenterar sin teknik på detta seminarium. 100:- inklusive provsmakning av vår fisk. Inställt!

Torsdag 6/10 17.00-18.30. Landbaserad fiskodling och Akvaponik – kombination fisk och grönsaker. i arrangerar tillsammans med Again AB. Again producerar torr växtnäring ur humanurin och presenterar sin teknik på detta seminarium. 100:- inklusive provsmakning av vår fisk. Betala med swish 1233466679 skriv namn och 6/10

Fredag 7/10 16.00-17.30. Valla getter med Stadsjord. Vi ses Minifarm Unplugged, Stadsjords gård mellan Rådasjön och Delsjön. Buss 753 till Helenedal. Promenera 300 meter mot Göteborg. Spana efter skylt Stadsjord. 50:- inklusive fika. Betala med swish 1233466679 skriv namn och 7/10.

Lördag 8/10 13.00-14.30. Valla getter med Stadsjord. Vi ses Minifarm Unplugged, Stadsjords gård mellan Rådasjön och Delsjön. Buss 753 till Helenedal. Promenera 300 meter mot Göteborg. Spana efter skylt Stadsjord. 50:- inklusive fika. Betala med swish 1233466679 skriv namn och 8/10.

 


 

 

 

 

Miljöministern hälsar på

Från vänster: Henrik, Jens, Karolina, Niklas och Ulf.

Från vänster: Henrik, Jens, Karolina, Niklas och Ulf.

GP från lördag 13 augusti.

GP från lördag 13 augusti.

I fredags hälsade miljöministern på i Slakthuset. GP berättar att Karolina Skog åkte till Göteborg för att prata på Way out West och hälsa på Stadsjord. Vi är mycket nöjda över besöket. Extra roligt och viktigt att vårt eget kommunalråd och vice ordförande i kommunstyrelsen, Ulf Kamne följde med.

Vi hade gott om tid att presentera verksamheten i Slakthuset och stadsjords övriga program. Möjligheten att odla fisk mitt i staden med minimal påverkan på marina och andra ekosystem dominerade dagen. Men vi berättade också om vårt arbete med periurban (i stadens utkant) djurhållning. Stadsjord har getter och grisar  på det vi kallar Minifarm Unplugged. Marken arrenderas av Göteborg och här visar vi att modernt jordbruk kan bedrivas i extremt liten skala med mycket liten ekonomisk investering.

Småskalig djurhållning och odling kommer säkerligen att växa kraftigt i Sverige. Nysvenskar med erfarenhet från djur och odling kommer att hjälpa Sverige att förverkliga mål om ökad självförsörjningsgrad och Stadsjord vill medverka i att sysselsätta fler människor i en av samhällets viktigaste arbetsområden nämligen jordbruket.

Skogshallon eller skogssniglar?

SNIGELHALLON.webSe hur vår egen smakpanel testar skogshallon och skogssnigel. Vad tycker du är godast?

https://www.facebook.com/niklas.wennberg.121

 

Nyodlingens förutsättningar – praktik i skogen

HÄSTMASKIN.BRA2.LITEN

Håkan och hans ardennerhästar

TOVEGRIS2.liten

Tove och Hjärtat

Niklas och Gittan

Niklas och Gittan

Nyodlingens förutsättningar
Infrastruktur inklusive energi och mobila hus för djur och människor. Vi ritar och bygger tillsammans.

Minifarm Unplugged Mölndal 12-19 augusti 2016

Stadsjords projekt Minifarm Unplugged handlar om småskalig livsmedelsproduktion i utkanten av staden. Namnet kommer sig av att djurhållningen/jordbruket bedrivs utan normal infrastruktur såsom vägar, el, vatten och byggnader.

WORKSHOP MED DESIGN OCH BYGGANDE I FOKUS

Nu bjuder vi in till en intressant vecka 12-19 augusti på Minifarm Unplugged mellan Delsjön och Rådasjön på gränsen mellan Göteborg och Mölndal. Under augustiveckan ritar och bygger vi en eller flera av dessa byggnader på Minifarm. Arbetet planeras och leds av Stadsjord och en grupp arkitekter med byggkunskap. Bygget är bara en aspekt av veckan

Design, bygg och workshops

Utöver praktiskt byggjobb vävs bland annat följande moment in i veckans praktikpass eller i kvällarnas teoripass:
– Häst i skogen. Ardenner eller nordsvensk som transporterar vårt första hus i väglös terräng.
– Bygg- och planteori. Bygglov, djurskydd, livsmedelslagstiftning.
– Småskaligt skogsbruk/agroforestry.
– Minifarms djur: linderödsgris, get och bin. Hur funkar dom?

Kostnad och anmälan

Deltagaravgiften är 600:- vilket täcker mat och logi. Anmälan görs senast den 5 augusti 2016. Anmälningsavgift är 200:- Resterande belopp erläggs senast den 12 augusti. Anmälningsavgift återbetalas ej vid förhinder att delta. Swish 1233466679. Uppge ditt namn och Minifarm augusti.

Tove Wennberg

Projektledare Stadsjord

Första standarden har landat

Detta bildspel kräver JavaScript.

Idag har vi pratat standard för stadsodling. Världens första standard. Världen börjar vakna och vi har en plats internationellt. Kul som sjutton. 

Vi samlades 40 personer på KTH i Stockholm. Vinnova, KTH, Naturvårdsverket, forskare, SIS, Plantagon och vi andra som sitter i den tekniska kommittén.

Det hade varit härligt att ha sällskap av flera personer från Västsverige -utöver Miriam Sannum från Vuxenskolan och Refarm 2030. Varför inte från Göteborg som är en präktig och i många fall framåt stad.  Men principen med standardbygge innebär att man kan mönstra på när som helst i processen. Att inte Göteborg stad, VGR, våra västsvenska byggare eller tekniska konsulter är med handlar förstås bland annat om att Stadsjord varit dåliga på at motivera deltagande. Vi ska bli bättre!

Definitioner ute på remiss
Den första delstandarden är nu ute på remiss. Den handlar om begrepp och definitioner. Det är ett skittråkigt arbete att mejsla fram begrepp som definieras för att intressenter ska kunna kommunicera om samma sak istället för att prata med ständiga äpplen-och- päron-sammanbrott och ideliga missförstånd.

Kunskapen om hur standard byggs är mycket låg. De flesta känner inte till att man köper en plats i den tekniska kommittén vilket innebär att partsintressen kan komma att prägla en standard i smaklös utsträckning.   Stadsjord/Hyla Pond AB betalar 50 000 om året för att bidra med expertis till arbetet. Vi skulle kunna arbeta med en egen företagsagenda från dag ett. Risken med en dålig standard är att den är byggd av resursstarka kommersiella partsintressen och den skuggar resurssvaga.

Viktigt engagemang
Att standard och certifiering byggs på dessa tveksamma principer i botten borde motivera kommuner, regioner och myndigheter att ta del i arbetet eftersom det behövs.

Hör av er kära vänner om ni vill hjälpa arbetet med världens första standard för stadsjordbruk/stadsodling framåt!

 

Lyssna på Klimatpodden

Klimatpodden handlar om människor och miljö. Stadsjord och Niklas Wennberg är stolta medverkande. Om ni vill lyssna på ett samtal om vårt arbete i Slakthuset och i stadens utkant så har ni podden här:

Mascaran smetar - därav beskärningen.

Mascaran smetar – därav beskärningen.

 

http://www.klimatpodden.se

 

 

Nytt system och nya fiskar

Hemma hos Gårdsfisk i Skåne. Äntligen framgångsrik småskalig landbaserad fiskodling.

Hemma hos Gårdsfisk i Skåne. Äntligen framgångsrik småskalig landbaserad fiskodling.

Nya fiskrummet i Slakthuset fyrdubblar vår kapacitet.

Nya fiskrummet i Slakthuset fyrdubblar vår kapacitet.

Nu har vi hämtat nya småfiskar från våra vänner Gårdsfisk i Skåne. Inte en enda strök med i transporten och nu simmar gänget från 7 centimeter, och ett stycke upp, i vårt nya system. 

Henrik Brunberg har varit chefsdesigner och byggledare för vårt nya system baserat på IBC-tankar och Jens Björkqvist har anslutit som rörproffs och byggklippa. Idéer och viss systemkunskap räcker inte när det ska odlas fisk i ett system som med en massa vatten, rör, pumpar och el. Man önskar att man kunde säga att alla kan, men det är inte riktigt sant. Grupparbete rekommenderas för att planera och bygga effektivt. Har ni planer så fråga runt närradien efter proffs eller halvproffs på el- och rördragningar samt grundläggande praktiskt bygg med trä och metall som material.

Små clarias
Vi hämtade bara clarias den här gången. Tilapian odlar vi själva. Så i dagsläget har vi clarias från 7 gram upp till tre kilo och tilapia från 1 kilo ner till o,5 gram.