Verksamhetsledare Göteborg/Nationellt: Niklas Wennberg, 0703-70 80 04. niklas@hylapond.se

God jul alla vänner!

Hej alla vänner! Tack ska ni ha allihop som gjort året spännande och innehållsrikt. Vi vill särskilt tack alla underbara grisfaddrar i Olofström och Kyrkbyn som tagit hand om våra ljuvliga grisar. Vi vill också tacka alla studenter och praktikanter som byggt fina odlingar på Månstorpet och som har berättat om Stadsjords arbete i studentarbeten, exjobb och Mastersuppsatser. Inte minst roligt att välkomna Chalmers sektion för Industriell Kemi till en inre griskrets. Vi har haft ett fint samarbete med Mistra Urban Futures, OlofströmsHus, Bostadsbolaget, Skara kommun, Göteborg stad/EU-projektet Urbact, Region Skåne, Med Naturen, Älvstranden Utveckling, Chalmers, Göteborgs Universitet, Lerums kommun, Garveriet i Floda, Jönköpings komun, Centerpartiet, Miljöpartiet, Rotary, MCI, Studiefrämjandet, Plantagon, SIS, Van Hall Larenstein University i Nederländerna, Uppsala kommun, Worldview internationella, EU-parlmamentet, Nötkärnan och Klövern.

Vi är glada att ha kvar våra gamla vänner och vi är lika glada att få jobba med nya. EU-parlamentarikern Peter Eriksson har dragit med oss i parlamentsarbetet styrt från Bryssel, Worldview International bjuder in till studier i Burma och Klövern har tagit oss med i arbetet att utveckla ett centrum för kvartersekologi och stadsjordbruk i Slakthuset. Alltsammans lovar ett härligt 2015, för en roligare stad och ett mer hållbart Europa.

Tack för förtroendet ni visar oss. Vi är stolta och glad över alla fina samarbeten!

Niklas Wennberg
verksamhetsledare Stadsjord

Vad hände efter rättegången?

 

Thomas coachar och förvånas inte över länsstyrelsens okänslighet

Thomas coachar och förvånas inte över länsstyrelsens okänslighet

Den 8 september stod Niklas Wennberg åtalad vid Göteborgs Tingsrätt för brott mot djurskyddslagen. Vad som först kändes som ett skämt ledde till polisanmälan, åtal och rättegång. Och värst av allt. Vår snygga stolta ledargalt Sune avlivades eftersom han haltade på höger fram.
Sune hade haltat i två år men var aldrig hotad som ranghögste gris. Sune hade ett fint hus och rörde sig över 12 000 kvadratmeter och var pappa till alla kultingar som han gick tillsammans med. En student från SLU i Skara skrev en etologistudie om flocken och Sunes hälta kommenterades aldrig. Däremot skrev studenten att med tanke på hur fint Stadsjords grisar har det är det tveksamt om konventionell grishållning skulle tillåtas alls.

Thomas Bodström rycker ut
Att Djurens Rätt, Djurrättsalliansen och SLU stod bakom mig ändrade ingenting. Jag skulle rimligen fällas i Tingrätten för så går det till när små djurägare står åtalade. Dom stora grisbönderna går alltid fria. Notera att Djurrättsalliansen anmälde 100 grisbönder 2007 och ingen åtalades trots fruktansvärda bilder och filmer.

Jag skriver till Thomas Bodström mitt i valrörelsen och förklarar att det står galet till i Göteborg. Thomas har läst och ringer bums och ställer upp som försvarare trots att han har vanvettigt mycket att göra.

Åtalet hackas sönder
Thomas och jag hackar sönder åtalet och visar att länsstyrelsen och polisen har lagt fram en polisutredning full av direkta lögner och osakligheter. Domaren avkunnar rekordsnabbt sin dom som innebär att undertecknad går fri på alla punkter. Domslutet överklagas inte och därmed har vi en historisk vändning. För första gången i svensk rättshistoria har en välkänd advokat engagerat sig i en rättegång kring djurrätt. Och den lilla djurägaren vann.

Länsstyrelsen ber inte om ursäkt
Att åtalas för brott mot djurskyddslag och vet att man rimligen kommer att fällas eftersom maskinenfungerar så är oerhört jobbigt och kränkande. När jag vinner innebär det att länsstyrelsen beslut att skjuta Sune var fel. Jag hade rätt och länsstyrelsen fel.

Jag ringer länsstyrelsen och förklarar att mina direkt kostnader för avlivning, transporter, veterinärundersökningar, obduktion samt förlust av grisen kostade mig cirka 50 000 kronor. Hur ser rutinen ut? frågade jag. Sätter ni in summan på mitt postgiro? Nej det tänkte man inte.

Länsstyrelsen vill inte betala
Thomas Bodström som är klok och sansad säger att i ett sånt här fall ska man inte polisanmäla och åtala på en gång utan man ska alltid söka en lösning baserad på samtal. När alla möjligheter till överenskommelser baserade på respekt och vänskap är uttömda går man vidare i en juridisk process.

Länsstyrelsen vill fortfarande inte betala trots att Tingsrättens utslag ger att deras beslut om avlivning var felaktigt. Om någon har lust att hjälpa till med en filosofisk/logisk analys av situationen uppskattas insatsen.

Nu ligger ärendet efter Thomas lotsning hos Justitiekanslern. Så småningom ska vi bjuda in till ett seminarium om myndigheterna och deras förhållande till de små bönderna och till logiken.

Läs inlägget från september direkt efter rättegången. 

Uppstart i Slakthuset

Stadsjord/Kvartersodlat har gjort mycket kul. Och nu blir det ännu roligare. Vi flyttar in i slakthusområdet. Byggnad F. Inbjudna av fastighetsägaren Klövern drar vi igång ett centrum för utveckling av stadsjordbruk.

Slakthuset Byggnad F är den plats som tusentals andra i Sverige och världen. Urbana tomrum voids som borde kunna hysa annat än ekon. En ledig fabriksbyggnad. Ingen styling. Vi kör igång och räknar med att en snygg process kompenserar sprickor i kaklet.  

Nyfiken ägare
Klövern som äger del av Slakthuset (kort för slakthusområdet) står inför stora förändringar av platsen.  Tills idag har Slakthuset varit Göteborgs slakthus där 100 000-tals djur slutar sina liv, styckas och går vidare till konsument som korv eller biff. Man ryser vid tanken på allt blod. Och gläds åt möjligheten att få vara med och bygga en ny slags matkultur i Slakthuset. En hållbarhetskultur som inkluderar odling av växter, svamp, bin och fest. Och vi kommer så småningom om allt går bra ha plats gemensamma kök och magasin för sylten, honungen och korven. Tänk er vår tids sockenmagasin där man kan hyra in sig för att lagra överskottet i snygg miljö och rätt temperatur.

Stadsjords förstudie
Niklas Wennberg bjöds in för att göra en förstudie av platsen och möjligheterna att bygga in vår tids matkultur i Slakthuset. Frågan ligger rätt i tiden och många slakthus världen över har förvandlats till fantastiska besöksmagneter med maten och vacker miljö i centrum. Slakthuset ligger mitt i Göteborg med 5 spårvagnar 5 minuter resa från Centralen. Ingen annan plats i Göteborg har samma förutsättningar att bli centrum för matkultur. Slakthuset försprång ligger i byggnaderna, den befintliga matkulturen och omvandlingen av Slakthuset, Gamlestaden och SKF-området. Nya kontor, nya bostäder och suverän logistik.

Lätt att snacka
Det är lätt att rusa iväg i tanken. Nu ska vi upp på banan och börja jobba oss mot visionen. Som vanligt har Stadsjord i sin förstudie förklarat för uppdragsgivare att  närvarograden vid förvandlingen av området är A och O för at ambitionen ska vara trovärdig. Stadsjord ville antingen flytta in i Slakthuset med ett mobil kontor eller i befintligt för att med daglig närvaro dra igång pratprocessen och odlingen. Svenska Gårdar gick nyligen i konkurs och lämnade ett tomme efter sig. Frysrummen, styckrummen, kyllager och lastkajer står övergivna.

Nu ska vi få det att hända. Till våren flyttar vi ut i området med enkla odlingar men redan nu riggar vi odlingar inomhus tillsammans med fisk.

Små volymer precis som med grisarna
Det viktiga är inte volymerna utan att komma igång, resonerar vi. Vi säger inte att vi har den optimala lösningen utan det handlar om att materialisera en relevant frågeställning. Så småningom kommer vi att kunna svara på frågorna.

Seminarier och visningar
Vi har redan haft en hel del besökare på plats och vi försöker hinna med så många visningar vi orkar. Men är så länge är det mycket prat. Men fisken och de första groddarna kommer i  januari. Första skörd vågar vi inte gissa än.

Hör av er om ni vill prata samverkan eller om ni vill besöka oss. Vi har plats för studenter på universitet och Chalmers som vill arbeta med stadsjordbruk som tema i grund- och Mastersprogram. Niklas 0703-70 80 04.

Fem minus ute och fem inne – läge för sallad

Janusz odlar sallad i ett villakvarter i utkanten av Warsava. Han säljer till några krogar och på torget. Salladen är tålig. När vi besöker i slutet av november är det fem minus ute och fem plus inne. Men salladen växer snygg i polytunneln.

Polen är troligen en av de europeiska länder med flest urbana jordbruk om vi räknar med koloniträdgårdarna. I Polen finns idag cirka en miljon lotter på totalt 43 000 hektar fördelade på ungefär 5 000 vad man kallar family allotment gardens. Marken ägs av kommunerna och ungefär 85% av trädgårdarna ligger i städer.

Enorm produktion
För att få en bild av vad en av dessa trädgårdar kan rymma tar vi en trädgård i Krakow som exempel. Den är på totalt 10 hektar och rymmer bland annat 600 fruktträd, 3 000 bärbuskar och stora ytor grönsaksodlingar. Universitetet i Warsawa berättar i en rapport om stadsjordbruk i Polen att ett 50-årigt träd producerar ungefär lika mycket syre som 3-4 hektar gräsmatta och oerhört mycket med biologisk mångfald.

Salladen klarar höstmörkret bra
Janosz salladstunnel har ingen belysning trots att det är slutet av november och fem grader minus. Det är kylan som sätter stopp för säsongen säger han och skär av fin sallad som han skickar med som present att äta på hotellrummet. Janosz använder en dieselbrännare kopplad till en termostat som ser till att brännare drar igång när temperaturen går under 5.

Asiatiska bladgrönsaker i mörker
I trädgården finns även svarta tunnlar som jag blir nyfiken på. Janosz öppnar och visar asiatiska bladgrönsaker som stått på friland utan täcke tills för två veckor sedan när frosten kom. Nu kan de står ytterligare tre veckor i mörka tunnlar och behålls sin spänst trots att det är kallt ute.

Potatis hos grannarna
Det enda som står kvar på friland är grön- och rödkål som ser läcks ut i den tidiga vinterkylan. Runt om ligger rader av dyra villor men husen blandas fortfarande av höstplöjda fält som väntar på potatisen som sätts på våren.

Odlingarna hotas av den växande staden
Från Janosz åker vi och hälsar på professor Barbara Szulchewska på Warsaw University of Life Sciences. Barbara förklarar varför det periurbana jordbruket hotas av den växande staden.

 

 

 

 

 

 

¨