Verksamhetsledare Göteborg/Nationellt: Niklas Wennberg, 0703-70 80 04. niklas@hylapond.se

ÄLVRUM2
ÄLVRUM
MASALA.

Igår var det dags igen. Göteborgs debattglada och trafikintresserade aktörer bomdarderade stadens beslutsfattare med frågor om västlänkar och vägtullar. Det var som brittiska underhuset stundtals. Och till debatten bjöds förstås rivningstomtsmat från Kvartersodlat.

Drygt 200 människor samlades i Älvrummet för att debattera och för att njuta goa grejer från en rivningstomt nära dig. Lundby och Kvartersodlat dyker upp litet varstans på mat- och hållbarhetsscenen.

Samarbete med Masala lounge

Vi skördade kvartersodlat dagen innan och fick ihop mycket potatis, jordärtskockor, rosmarin och svartkål. Dessutom har vi en hel del soltorkade tomater kvart sedan växthussommaren. Av detta gjorde vi focaccia med tomater och rosmarin, svartkålsvåfflor med en smetana full av äpple, makrill och rödlök, rotfruktslåda med chevre (egna rofrukter, chevren ekologisk från Ekostore). Och roligast av allt var att potatis och jordärtskockor räckte till ett gästspel där Masala Lounge från Vågmästarplatsen förvandlar Kvartersodlats jordärtskockor och potatis till en magisk indisk/pakistansk pakora (friterade vegetariska knyten) med klassisk myntasås.

Ljuvlig äpplepaj

Våra egna lundbyäpplen var slut men det finns gott om svenska äpplen som Cilla gjorde äpplepaj av. Snyggt och gott, enligt våra expertvittnen. Och hur gick det med debatten? Dum fråga, viktigast var att ge utrymme åt debatten.

 

 

 

SLU-student mitt i en etologistudie om Stadsjords grisar
STORGRUPP
Sune haltade men var ranghögst, vägde 480 kilo och var pappa till alla kultingar.
SUNELIGGER
SÖTNOSMOSS
Sunes tjej Sötnos blev av med sin kompis.
SÖTNOSMOSSA.2
Sune gick på 12 000 kvadrat.
SUNESÖTNOS

På bilderna ser ni Petra Bruce, student på SLU, som kollar in våra grisars beteende i ett nytt hägn. Vem bökar hur? Hur fort tar dom ytan i anspråk? Skiljer sig individernas matpreferenser åt? Utan forskningsambition konstaterar jag med bonnläppens självklara visshet att grisar tycker att det är skitkul att få nya ytor att böka, äta, springa och softa på. Bilderna är från slutet av november innan snön kom. Gruppen på bild har ungefär 7 000 kvadratmeter att röra sig på. Bilder: Sötnos (veteranen från Högsbo) äter mossa.

Lunchdags i skogen

Maten som Stadsjords grisar äter är till stor del matrester från boende i grannskapet och mat från ett par restauranger och mataffärer. På bilden fikar Niklas och Dacke (6-månaders galt) tillsammans. Sarabullarna kommer från Hemköp. Affären kan inte sälja dom men de duger utmärkt till både Stadsjords verksamhetsledare och busgrisen Dacke.

GRISFLYTT.2
GRISFLYTT.3
GRISFLYTT.4
GRISFLYTT.6
GRISFLYTT
GRIFLYTT.5

Ny gräsmatta att vandalisera

Idag flyttade våra två söta grisar från Misha och hans familj tvärs över gatan till Billy, Irene och deras jungfruliga gräsmattor. GP övervarade flytten från brun grisgegga till grönt himmelrike. Hoppas GP fick galopperande glada grisar på bild. 

Göteborgs första villagrisar på väldigt länge har förvandlat familjen Zurowets villagräsmatta på Nansensgatan till lervälling. Vi ber grisarna om ursäkt att det blev litet för lång tid i geggan men den som väntar på nåt gott…

VIRTUELLT STÄNGSEL

Efter att vi tagit bort eltrådarna stod grisarna och såg livrädda ut där det inte fanns någon tråd – bara i deras skallar. Sen vågade en och så två och så ut på asfalten och över vägen och in i det gröna himmelriket som de började böka upp omedelbart.

GPs GRISREPORTER 

GPs utsända team skötte sig bra. Dom provluktade Zurowetz trädgård och pratade först direkt ur ryggmärgen och sade att det stank. Det var inte sant, konstaterade grisreportern ett ögonblick senare, efter att ha fått kontakt med sin hjärna. Och vi tror inte att någon i omgivningarna har noterat någon otäck lukt. Det är faktiskt ingen som har klagat på att Stadsjords grisar luktar. Däremot har människor varit upprörda för att husen inte är uppvärmda och för att grisarna går ute när det är kallt. Allt handlar om välvilja om än i vissa fall överdriven.

JUL PÅ NANSENSGATAN

Grisarna firar jul med Irene, Billy, deras marsvin och alla hyresgäster. Ett stycke in i vårvintern blir det flytt igen till ett nytt arbetspass på en annan plats. Kanske i ett kvarter nära dig!

 

 

Buddha is back

Buddha är tillbaka. Han stod och såg sedvanligt cool ut bland svartkålen så nu kan vi andas ut  och gå vidare. 

Vår Buddha har stått på odlingsflotten över sommaren. Först vid Operan och sedan vid Lejontrappan. Det är bra att ha en Buddha som håller koll på odlingen, sägs det och jag har i vart fall inte hört nån som säger att det är dåligt. Fast det kan vara litet dåligt om Buddha står i fel trädgård. Jag fick Buddhan i present från en vän som tipsade om Buddhans goda effekt mot sniglar, gikt, bladlöss och åldersvaghet. Ja, i stort sett allt. När sen Buddhan dök upp i TV4 sändning ståendes på en flotte vid Operan ringde vännen och var upprörd över den lättsinniga placeringen och det uppenbara effektsökeriet med en Buddha på en flotte, om än i en trädgård.

SKA TILLBAKA

Jag lovade att flottbuddha skulle tillbaka kvickt som attan i vevan när vi skulle ha vårt event med provsmakning två wokade rivningstomter och en dito flotte. Natten innan stals flotten med Buddha, grönsaker och möbler (vi hade stolar på flotten). Eventet blev fint ändå med provsmakning av rivningstomterna men flotten och Buddha var borta.

UTAN BUDDHA!

Sen dyker flotten upp men vår betongbuddha är borta. Och när flotten bogseras över älven av Frog Dyk säger killarna att ingen Buddha är med. Relationen med en av världsreligionen är i botten och vännen som skänkte Buddha måste snart höra sanningen.

BUDDHA I SVARTKÅLEN

Men så ska jag och Viktoria städa flotten som guppar hos Frog på Ringön och där i svartkålen står Buddha med litet grönalger på huvet men i stort lika varmt leende som vanligt.

 

 

Ursäkta kakan, bäste landshövding!

Det duggar tätt med ministrar och landshövdingar så här års. Häromdagen hälsade bostadsministern och landshövdingen på oss i Kvartersodlat. Undertecknad hade bakat kaka som avlossad i musköt kunde dräpt vilken krigarkung som helst.

Uppjagad över det fina besöket tog Stadsjords/Kvartersodlats verksamhetsledare (av respekt för hans integritet nämner vi inga namn) dubbelt så mycket smör i kakan för att bjuda flott. Resultatet blev en stenhård fettdrypande kaka som egentligen bara landshövdingen försökte sönderdela. Församlingen pratade säkert om jätteintressanta saker men undertecknad såg bara de stenhårda kakbitarna framför gästerna och föreställde sig hur alla fonder och bidrag och leenden snart kommer att dras in.

JAG, LANDSHÖVDINGEN OCH CHURCHILL

Bostadsministern gav sig aldrig på kakan och det var en lättnad eftersom det kan vara bra att ha en alright relation till en bostadsminister. Landshövdingen som är en ivrig och kreativ man förskte hugga isär kakan flera gånger från olika vinklar men vad jag såg fick han inte loss ens en nagelstor bit. Himla tur att han är en rolig en som säkert kan förlåta smörpaketet som slant fel. Senast vi såg gladde sig undertecknad enormt när vi på samma scen sida vid sida kunde berätta om våra fina relationer till grisen som art och individ. Landshövdningen är en av de få som spontant inför publik delger auditorier vad Churchill i ett upplyst ögonblick sade om grisen, nämligen: ”I do´t like dogs – they look up to me. I don´t like cats – they look down on me. I like pigs – because they treat me as an equal.”

Huvudpersonerna: Bostadsministern närmast, landshövdingen i brun rock. Staffan Bolminger står. Churchill är utanför bild. 

Vi skördar fortfarande

Vi skördar fortfarande på Kvartersodlat och Brända tomten vid Brunnsparken. Såväl potatis, jordärtskockor och bladgrönt. 

Soppan som serverades vid succeföreläsningen om magisk mat i torsdags byggde på vår egen potatis som vi odlat i rissäckar från lokala indiska och thaikrogar. Visst hade vi plockat in en del köpta grejer från ekoshoppen fram för att få ihop tillräckligt med soppa. Men den mest magiska ingrediensen – potatisen – kom från vår egen rivningstomt.

Potatis från Brunnsparken

Idag den 13 november har vi snyggat upp på Brända tomten. Trots att det har nallats en hel del potatis under hösten har vi kunnat skörda en hel del. Man blir väldigt taggad för att planera nästa säsong med ännu mer kryddor och andra gosaker som passar mitt i staden.

Bilder: Här på bilden är det Abiba som har tömt rissäckarna och plockat magisk potatis från stans mest centrala odling.

Korg med purjo, potatis och jordärtskockor från Kvartersodlat.