Verksamhetsledare Göteborg/Nationellt: Niklas Wennberg, 0703-70 80 04. niklas@hylapond.se

IMG_0191
IMG_0185
IMG_0167
IMG_0100
IMG_0098
IMG_0094
IMG_0058

Tack för ett bra jobb kära getter!

I måndags wokade vi två rivnings-/byggtomter i Göteborg. Och tackade våra getter vid Brunnsparken med en orörd alpäng. Alla verkade nöjda med lunchen. Folk och fä.
Det växer fortfarande fint på byggställningarna vid Brunnsparken och på Kvartersodlat Kvillebäcken. Maurits, Stadsjords tjänstgörande wokare, fräste ihop potatis, purjo, äpplen, marockansk mynta, citrongräs, gula och röda tomater, pak choi, mangold och en hel del annat från våra odlingar. Smaksättning utöver de egna kryddorna var salt, soja och Hisingshonung från Beepartner som har bina hos Stadsjord i Brunnsparken.

SKUM STAIRWAY
Att bestämma vad djur ska göra och när de ska göra det är synnerligen korkat. Arrangemanget med Stairway to heaven var en högoddsare. Till en början verkade getterna ointresserade av himlastegen. Handlar inte Led Zeppelins låt om knark och död? undrade dom och stod kvar på stabil mark. Men sen blev de nyfikna och tog sig upp på spången och var glada över den frodiga ängsblandningen.

SNYGGT JOBBAT
Getterna började sitt beting helt dolda av allt sly på tomten och få besökare såg dom den första månaden. Nu är tomten renäten och getterna har visat vad getter går för. Dom har en fantastisk kapacitet att förvandla stadssly till city-chevre. Stadsjords getter är mjölkgetter men har inte mjölkats i år. Nästa år hoppas vi komma igen med en större flock till glädje för fler områden i Göteborg och med möjlighet att producera mjölk och ost.

VINTER HOS SUPERPROFFSET
Inom kort flyttar getterna till en gård nära Ulricehamn. Tillfällig matte är Kerstin Johansson som är en av Västsveriges mest erfarna getosttillverkare. Till våren får vi se vilket bete som erbjuds. Men alla som lärt känna getterna längtar efter att ha dem tillbaka nära stan.

Stairway to heaven och wokad rivningstomt

Måndag klockan 12 wokar vi vår rivningstomt vid Brunnsparken! Kom och smaka och prata förtätning modell Stadsjord. Efter käket får våra två getter en avskedspresent inför flytten från stan. Äntligen får dom äntra sin Stairway to heaven – en spång upp till alpängarna fulla av gröna örter. Välkomna!

Tio kvällar i Älvrummet

Stadsjord är inbjudna att fixa käk till tio debattkvällar i Älvrummet. Vilken ära! Och vad kul vi hade första kvällen som handlade om tillgänglighet. Allas tillgång till staden.
Stadsarkitekt Siesjö står värd för kvällarna och för kakorna och käket ansvarar Stadsjord. Första kvällen – som på bilden liknar nåt slags disco – serverade vi bland annat en foccaccia med våra egna tomater samt ugnsbakade rotfrukter med chèvre och Beepartners honung (vår honungspartner från Brända tomten). Till kaffet serverades Cillas underbara äppelkaka.

Nästa debatt
Nästa debatt den 14 november handlar om trafik. Den första kvällen var fullsatt med nästan 300 personer. Så kom i tid om du vill debattera och smaka på våra gosaker.

JÖRGEN1
jonathanföreläs.2
jonathan.föreläs

Intressanta torsdakvällar

Våra Torsdakvällar fortsätter. Nu sitter vi i vårt vedeldade växthus och den som vill tar för sig av vår höstsoppa från tomten/trakten.
Den 27 september hälsade Jörgen Larsson på och berättade om sin forskning om hur människor använder sin tid och hur valet av aktiviteter påverkar klimat och miljö. Den enkla slutsatsen är att det som människor värderar mest såsom sex och annat mänskligt umgänge knappt ger någon miljöskugga men att sånt som ger liten tillfredställelse som köp av prylar och bilresor ger en väldigt stor miljöskugga.

Den 4 oktober berättade Jonathan Naraine om rörelsen Slow Food som är ett globalt upprop för bättre mat. Mer smak, större miljöhänsyn och bättre villkor för den som producerar maten.

Var måltid är en röst! Långsam Torsdakväll med Jonathan Naraine

Torsdag 4/10 18.00
Kvartersodlat, i växthuset bakom Akbars

Fri entré. Caféet är öppet med några av Hisingens bästa bakverk, höstsoppa Nyhet! och bra kaffe samt ekodrycker. Kom litet innan och förse dig med fika eller god värmande soppa. Vi sitter i växthuset som är uppvärmt med vedkamin. Salupallen med lokal mat öppnar 17.00

Kom till oss och få grepp om Slow Food. Jonathan Naraine berättar om sin syn på rörelsen Temat blir: Hur vi kan påverka genom vad vi väljer att äta! Förändra världen med din gaffel! Du har tre måltider varje dag som kan göra skillnad! Jonathan kommer berätta lite om sitt val att bara handla ekologisk mat, svårigheter och möjligheter med detta.. Hoppas vi ses!!

Välkomna!

Arrangör: Kvartersodlat. För mer info ring Niklas Wennberg 0703-70 80 04 eller Viktoria Viklander 0702-97 48 66